食品检测技术是保证食品安全的关键技术。培养掌握各种食品检验方法、分析方法、质量控制方法以及各种检测仪器的使用技术。可在食品生产企业从事产品检验、生产现场监察、质量控制等岗位就业。在学期间可取得“食品检验工”高级职业资格证书。